鳥幸の味覚通販サイト/TOPページ
焼き鳥屋さん鳥幸の味覚通販サイトを楽しくご利用いただくために。鳥モモ肉と野菜のさっぱり炒めの作り方です。



お買い物ガイド> 生姜焼きのたれを使ったレシピ >>
鳥モモ肉と野菜のさっぱり炒め
FAXでのご注文もご用意してあります



焼き鳥屋鳥幸さんちのその他製品を使ったレシピ
生姜焼きのたれを使ったレシピ
鳥モモ肉と野菜のさっぱり炒め

*調理時間約15分 /*1人前の原価約154円
材料1人前
鳥モモ肉----------100g
キャベツ-----------50g
玉ねぎ------------40g
人参--------------20g
ピーマン-----------20g
小麦粉------------適
サラダ油-----------適
生姜焼きのたれ-----40cc

作り方
こちらの料理は本当にシンプルです。
(1)鶏のモモ肉をトレーから取り出し、キッチンペーパーで水気を取ります。まな板に移し
縦半分にしてスライスしていきます。
(2)小麦粉を適量新聞紙などに広げます。そこへ切った鶏肉を乗せ、その鶏肉の表面にも
小麦粉を振ります。両面に小麦粉がしっかり付きましたら、余分に付いた小麦粉をはらい落と
します。
(3)フライパンを温めサラダ油を引き、煙が出始めましたら火力を最低にします。では焼いてい
きましょう。このとき油が飛び散らないようゆっくりとお肉をフライパンへ移してください。
(4)移しましたら火力を強め中火にします。きつね色になりましたらひっくり返します。
(5)ひっくり返すと、フライパン内の温度が下りますので10秒程度の間、火力を中火よりやや
上げて焼きます。火が通りましたらキッチンペーパーを敷いたお皿などへ移し、余分な油を
取ります。
(6)フライパンを洗い、再び温めます。そこへ油を少量たらし、予め切っておいた野菜を入れ、
軽く火が通りましたら先ほどの鶏肉を加え生姜焼きのたれを注ぎます。
(7)タレをからめるように軽く焼けば出来上がりです。


コメント
・今回は鶏肉に小麦粉をまぶしましたが、米粉を使われても良いと思います。


ご意見・ご感想
このレシピについてのご意見・ご感想はこちらから。


レシピプリント
このレシピをプリントされる方はこちらから。


このページの一番上へ行く△ / お買い物ガイド / 秘伝のたれ通販TOP


おいだれを使ったレシピ 焼肉のたれを使ったレシピ 甘口のたれを使ったレシピ 鳥幸その他味レシピ
焼き鳥丼
和風スパゲティ
ミートソース・スパゲティ
鳥や魚の唐揚げ
カツオのサラダ
シーフードサラダ
豚肉と漬物の炒め物
レバニラもやし炒め
中華サラダ
お肉の冷シャブ/マヨだれ
アスパラの豚肉巻き
ハムとビーフン炒め物
変わり鉄火丼
海藻と豆腐のサラダ
竜田揚げに/甘口ポン酢
鳥竜田揚げ中華餡かけ
カレイのバター焼
豆腐ハンバーグ
生姜焼のたれを使って
焼鳥のみそだれを使って
純米土佐酢を使って


営業日時:月〜土/8時
30分〜5時30分
通常2〜3日営業日内に
発送。
日・祝の発送はお休みです。
・送料は地域により異なります。詳しくは<こちら>をご参照ください。
・代引手数料は一律400円
・支払方法は「代金引換・銀行振込・郵便振替・クレジットカード」の4種類をご用意しております。詳しくは<こちら>をご参照ください。
・お支払いは後払いです。(商品お買上げ金額が一万円を超える場合のみ先払いとさせて頂きます)
・お客様の大切な個人情報は厳守いたします!


このページの一番上へ行く△ / 秘伝のたれ通販TOP

ファックスでのご注文も承っております。お気軽にご注文ください。
ファックスのご注文はこちらから


秘伝通販TOP> お買い物ガイド> 生姜焼きのたれを使ったレシピ >> 鳥モモ肉と野菜のさっぱり炒め物 > お問合せ

秘伝のたれ通販TOP / お買い物ガイド / 商品ラインナップ / 特定商取引法 / 個人情報の取り扱い
人生をおいしくする17の方法 / 当店ご利用に当たってのセーフティー対策 / お問合せ

食卓の安全を守る食品創り / BIG WOOD HILL(ビッグウッドヒル)
〒386−1213 長野県上田市古安曽 1140  FAX(пj 0268(38)7611




Copyright (C) 2006 BIG WOOD HILL All rights reserved.