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美味だれで焼肉を使ったレシピ～ハムとビーフンの炒め物～

＊調理時間約１０～１２分／＊１人前の原価約１９４円

	※ 材料約2人前＋ビーフン-----------２５０ｇ＋スライスハム------- ３０ｇ＋ピーマン-----------１個＋人参--------------適＋塩コショウ---------少々＋サラダ油-----------適＋酒----------------適＋焼肉のたれ---------１５ｃｃ＋濃口しょう油---------１０ｃｃ＋ゴマ油-------------適
※作り方

（１）先ずビーフンを茹でます。茹で時間は２～３分程度で結構です。その間に
材料を切りましょう。焼肉のたれと濃口しょう油も合わせておきましょう。
（２）ビーフンが茹で上がったら水で冷まします。
（３）フライパンにサラダ油を入れ、ハム、ピーマン、人参を入れ、炒めます。
炒め過ぎないように注意してください。ササッで結構です。
（４）直ぐにビーフンとお酒を入れ、軽くからませたら合わせた調味料を入れます。
（５）汁気が無くなるまで炒め、上りにゴマア油をたらして出来上がりです。

＊コメント
・野菜はとにかくシャキシャキが美味しいです。炒めサラダといった感覚です。
・タマネギを入れても宜しいかと思います。
・夏場でしたら焼肉のたれ・にんにく増量タイプをおすすめします。ビールのお供
にいかがでしょうか。

＊メモ （パソコンで入力後プリントされても、プリントされてから手で書かれてもご自由にお使いください）

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