鳥幸の味覚通販サイト/TOPページ
焼き鳥屋さん鳥幸の味覚通販サイトを楽しくご利用いただくために。美味(おい)だれで焼肉(焼肉のたれ)を使ったレシピのご紹介。



お買い物ガイド> 美味(おい)だれで焼肉を使ったレシピ >> アスパラの豚肉巻き FAXでのご注文もご用意してあります


美味(おい)だれで焼肉(焼肉のたれ)を使ったレシピ
美味(おい)だれで焼肉を使った
アスパラの豚肉巻き

*調理時間約10〜12分 /*1人前の原価約150円
材料1人前
アスパラ----------中サイズ2本
豚バラ肉----------50g
塩コショウ---------少々
サラダ油-----------少々
焼肉のたれ--------15cc
濃口しょう油--------2.5cc

作り方
(1)お湯を沸かしアスパラを茹でます。茹で方は先ず根元から入れます。
アスパラの頭の方を持って立てたまま熱湯に入れると湯の温度が下がり
ますが再び沸騰してきたらアスパラから手を離し全体を茹でます。この時も
湯の温度が下がりますが、再び沸騰してきたら、火力を弱め、静かに茹でます。
8割方茹りましたら、水で冷まします。
(2)冷めましたら、よく水気をふき取って豚バラ肉を巻きます。
(3)調味料は予め合わせておきましょう。
(4)フライパンに油を入れ、焼いていきましょう。焼き目が付いたらお酒を入れ
軽くからめた後、合わせた調味料を入れます。調味料が煮詰まるまで焼いて
いきます。
(5)後は好みの大きさに切って煮詰まったタレを掛けて出来上がりです。



コメント
・アスパラの茹で方に注目してください。この方法はプロが行なう方法ですから覚えて
損はありません。ただし「再び沸騰してきたら、火力を弱め、静かに茹でます。」は、私
の経験と研究によるところですので、知っている人はおそらくいないのでは、と思ってお
ります。
・育ち盛りのお子様には甘口のたれで調理されることをオススメします。



ご意見・ご感想
このレシピについてのご意見・ご感想はこちらから。


レシピプリント
このレシピをプリントされる方はこちらから。


このページの一番上へ行く△ / お買い物ガイド / 秘伝のたれ通販TOP


おいだれを使ったレシピ 焼肉のたれを使ったレシピ 甘口のたれを使ったレシピ 鳥幸その他味レシピ
焼き鳥丼
和風スパゲティ
ミートソース・スパゲティ
鳥や魚の唐揚げ
カツオのサラダ
シーフードサラダ
豚肉と漬物の炒め物
レバニラもやし炒め
中華サラダ
お肉の冷シャブ/マヨだれ
アスパラの豚肉巻き
ハムとビーフン炒め物
変わり鉄火丼
海藻と豆腐のサラダ
竜田揚げに/甘口ポン酢
鳥竜田揚げ中華餡かけ
カレイのバター焼
豆腐ハンバーグ
生姜焼のたれを使って
焼鳥のみそだれを使って
純米土佐酢を使って


営業日時:月〜土/8時
30分〜5時30分
通常2〜3日営業日内に
発送。
日・祝の発送はお休みです。
・送料は地域により異なります。詳しくは<こちら>をご参照ください。
・代引手数料は一律400円
・支払方法は「代金引換・銀行振込・郵便振替・クレジットカード」の4種類をご用意しております。詳しくは<こちら>をご参照ください。
・お支払いは後払いです。(商品お買上げ金額が一万円を超える場合のみ先払いとさせて頂きます)
・お客様の大切な個人情報は厳守いたします!


このページの一番上へ行く△ / 秘伝のたれ通販TOP

ファックスでのご注文も承っております。お気軽にご注文ください。
ファックスのご注文はこちらから


秘伝通販TOP> お買い物ガイド> 美味(おい)だれで焼肉を使ったレシピ >> アスパラの豚肉巻き > お問合せ

秘伝のたれ通販TOP / お買い物ガイド / 商品ラインナップ / 特定商取引法 / 個人情報の取り扱い
人生をおいしくする17の方法 / 当店ご利用に当たってのセーフティー対策 / お問合せ

食卓の安全を守る食品創り / BIG WOOD HILL(ビッグウッドヒル)
〒386−1213 長野県上田市古安曽 1140  FAX(пj 0268(38)7611




Copyright (C) 2006 BIG WOOD HILL All rights reserved.