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美味(おい)だれを使ったレシピ〜カツオのサラダ
*調理時間約30〜35分(鳥肉の漬込み時間含む) /*1人前の原価約205円
材料約2人前
カツオのタタキ--- 160g
R.タマネギ------20g
花みょうが-------1個分
うど-------------適
生ワカメ--------- 少々
小ねぎ---------- 少々

美味(おい)だれドレッシング
美味(おい)だれ--- 30cc
濃口しょう油------10cc
お酢------------ 5cc
砂糖------------適
カラシ-----------多め
マヨネーズ-------お好み
作り方
作り方は至って簡単です。カツオ以外の食材はお好みでご用意されれば結構
ではないでしょうか。楽しく食べることが一番です。
美味(おい)だれドレッシングについてですが、お砂糖は酢の味を和らげる程度でお使いください。
又、カラシも入りますが、多めが宜しいかと思います。カツオとカラシはよく合いますから。


コメント
・マヨネーズはお好みの量でお使いください。


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