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美味(おい)だれを使ったレシピ |
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*調理時間約10〜12分 /*1人前の原価約190円 |
※材料約2人前
+パスタ------------ 200g +タマネギ-----------80g +エリンギ-----------80g +しめじ-------------80g +ベーコン----------- 40g +にんにく----------- 4かけ +美味(おい)だれ----- 80cc +濃口しょう油-------- 40cc +オリーブオイル------適 +白ワイン-----------適 +塩コショウ----------少々 +バター-------------少々 |
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※作り方 |
(1)パスタ(太さ1.6mm)200gを茹でるためのお湯を2リットル沸かします。 (2)その間に材料を切ります。切り方は自由です。 (3)美味(おい)だれと濃口しょう油は予め合わせておきます。 (4)パスタが茹で上がる1分前になったらフライパンにオリーブオイルを適量入れ 先ほど切った材料のにんにくを炒めます。きつね色になりましたらタマネギ・エリンギ しめじ・ベーコンを一緒に入れ塩コショウをして4割程度火が通るまで炒めます。 (5)そこへ茹で上がったパスタを入れ、直ぐに(3)の調味料を加え手早くかき混ぜます。 (6)上りにバターを少々入れ、白ワインを適量振りかけて出来上がりです。 *コメント ・パスタは茹で上がり1分前でザルに取ります。完全に茹で上がってしまうと、炒めた時 は伸びてしまいます。 *ご意見・ご感想 このレシピについてのご意見・ご感想はこちらから。 *レシピプリント このレシピをプリントされる方はこちらから。 このページの一番上へ行く△ / お買い物ガイド / 秘伝のたれ通販TOP |
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